Het McDougall-dieet
In het McDougall-dieet zit veel plantaardig eten en producten met koolhydraten. Je eet geen dierlijke voeding, zoals vlees, vis en zuivel.
Wat zit er in het dieet?
In het McDougall-dieet zitten:
- groenten
- fruit
- mais
- bruine rijst
- aardappelen
- volkorenpasta
- brood
- havermout
- peulvruchten, zoals bonen, linzen en kikkererwten
Dit eet je niet:
- vlees
- vis
- zuivel
- eieren
- plantaardige olie
- bewerkt voedsel
McDougall-dieet en MS
MS, multiple sclerose, is niet te genezen met een dieet. Je kunt je wel beter voelen door gezond te leven. Het McDougall-dieet bevat veel plantaardig voedsel en volkoren graanproducten. Dat is voor iedereen gezond. Dus ook voor mensen met MS. Producten met veel eiwitten zitten niet in het McDougall-dieet. Bijvoorbeeld vlees en zuivel of vleesvervangers en zuivelvervangers. Daarom heb je een grotere kans op een tekort aan sommige voedingsstoffen. Wil je een dieet gaan volgen? Bespreek dit eerst met je arts of diëtist.