Leven met MS

Voedingsadvies bij MS

Goede voeding is een onmisbaar onderdeel van een gezonde leefstijl, ook bij MS. Maar wat is een gezond eetpatroon? 

In het kort

  • Gezond eten is voor iedereen belangrijk, ook voor mensen met MS.
  • Een gezond eetpatroon bevat alle voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft.
  • Kies zoveel mogelijk voor onbewerkt eten. 
  • Kies voor een meer plantaardig en minder dierlijk eetpatroon.

Voel je beter met goede voeding

MS is niet te genezen door een bepaald eetpatroon te volgen. Wel zorgt gezonde voeding ervoor dat het lichaam zo goed mogelijk werkt. Dit helpt om je beter te voelen. Daarom is gezond eten belangrijk als je MS hebt.

Voedingsstoffen

In je eten zitten voedingsstoffen voor je lichaam. Die voedingsstoffen kun je verdelen in groepen. Je hebt vast weleens van gehoord van de 3 grote groepen: eiwitten, vetten en koolhydraten. Daarnaast zijn er onder andere vezels, vitaminen en minderalen. Je lichaam heeft voedingsstoffen uit alle groepen nodig. Hiermee kan het belangrijke taken uitvoeren. Denk aan spieren opbouwen, energie geven en ontstekingen remmen.  

Er zijn meerdere producten die je eet en drinkt zichtbaar. Een drinkpak met een koe erop. Een glas met water. Een halve kiwi en halve sinaasappel. Een paar noten. Een boterham met twee granen erop. Een paprika, wortel en sperzieboon.

Wat is een gezond eetpatroon?

Wat eet je? En hoeveel en hoe vaak? Samen is dit je eetpatroon. Als je genoeg van alle voedingsstoffen binnenkrijgt, heb je een gezond eetpatroon. Wat zit daarin?

  • veel groenten en fruit
  • volkorenproducten (bruin brood of volkorenbrood, volkorenpasta, zilvervliesrijst)
  • peulvruchten (alle soorten bonen, kikkererwten, linzen)
  • noten (ongezouten)
  • zuivelproducten of plantaardige vervangers met calcium voor melk, kwark en yoghurt 
  • vette vis (haring, heilbot, makreel, paling, zalm)
  • water, thee en koffie zonder suiker

Eet gevarieerd om alle voedingsstoffen binnen te krijgen. 

Plantaardig eten

In plantaardig en onbewerkt voedsel zitten veel voedingsstoffen die goed zijn voor je lichaam. En er zitten weinig voedingsstoffen in die minder goed zijn voor je lichaam. Plantaardig betekent dat het voedsel afkomstig is van planten. Fruit, groenten, graanproducten en peulvruchten zijn plantaardig. Zo kun je meer plantaardig eten:

  • Vervang boter door zachte margarine en plantaardige oliën.
  • Eet niet elke dag vlees.
  • Vervang vlees eens door peulvruchten of ongezouten noten te eten. 

Onbewerkt eten

Onbewerkt betekent dat er zo weinig mogelijk met het voedsel is gedaan in de fabriek. Vaak voegen fabrikanten suiker, zout en vet toe tijdens het bewerken. Er blijven weinig vezels en voedingsstoffen over in bewerkt voedsel. Eet het liefst zo min mogelijk voedsel uit dit rijtje:

  • voeding met toegevoegd zout, zoals kant-en-klaarmaaltijden, pakjes en zakjes en chips
  • etenswaren met toegevoegde suikers, zoals koekjes, gebak, snoep en sauzen
  • bewerkt vlees zoals worst, ham en hamburgers
  • suikerhoudende dranken

Voeding en voedingssupplementen

Heb je MS, dan kan goede voeding bijdragen aan een betere algemene conditie en een vermindering van klachten. Hoe maken anderen hun keuzes in eten en drinken? Wat zijn de ervaringen met voedingssupplementen? Stel hier je vragen of geef tips.

Bekijk de groep

Hulp bij gezonde voeding

Je eetpatroon veranderen kan best lastig zijn. Een diëtist helpt je bij het vinden van een eetpatroon dat bij je past, en je daar ook aan te houden. Ook kun je voor advies bellen met de Voedingslijn van MS Vereniging Nederland.

Artikel met medewerking van:

  • Joanna Venderbos - fysiotherapeut en MS-coach
  • Joke Ruiter-Zwijnenberg - MS-verpleegkundige, revalidatiecentrum Vogellanden

Experts dragen bij aan betrouwbare informatie op MS.nl.
Lees meer over hoe we als redactie keuzes maken.

Laatst bijgewerkt op: 22 januari 2024

Lees meer over Leefstijl

Volgend artikel