Gijs Kooij
Ons brein bestaat voor een groot deel uit vetten en vetachtige stoffen. Tot de dag van vandaag weten wij hier heel weinig over. Mijn verwachting is dat verstoringen in de vethuishouding kunnen leiden tot de chronische ontstekingen die we zien in de hersenen bij mensen met MS.
In mijn onderzoeksgroep bestuderen we zulke veranderingen en proberen we nieuwe manieren te vinden om deze veranderingen tegen te gaan. Zo hopen we de ontstekingen in de hersenen te remmen en het herstel van het weefsel te helpen.
Gijs is betrokken bij deze artikelen
Welke misverstanden zijn er over voeding en MS?
Lees meer over Welke misverstanden zijn er over voeding en MS?