Wat is jouw makkelijkste maaltijd op een dag met weinig energie?

Beste BlueJasmineKitchen,

Heel interessant onderwerp!

Het is echter belangrijk dat je in het Nederlands schrijft zodat de gesprekken toegankelijk zijn voor iedereen. De voertaak in deze community is Nederlands. Zou je je berichten en ook de titel van je berichten alsjeblieft vóór woensdag willen vertalen naar het Nederlands en hier plaatsen?

Je kan dit doen door op de 3 stippen naast de titel te klikken en dan de tekst te veranderen.

Alvast bedankt voor je medewerking.

Marianne - Community manager

English translation:

Dear BlueJasmineKitchen,

Very interesting topic!

However, it is important that you write in Dutch so that the conversations are accessible to everyone. The official language of this community is Dutch.

Could you please translate your posts, including their titles, into Dutch and post them here before Wednesday?

You can do this by clicking on the three dots next to the title and then editing the text.

Thank you in advance for your cooperation.

Marianne – Community Manager

Dank je wel, Marianne. Ik heb het bericht inmiddels aangepast en in het Nederlands vertaald.

Fijn dat je me hierop wees en me hielp om de richtlijnen van de community goed te volgen 🙏🥰

Ik heb niet 1 soort gerecht dat ik maak als ik weinig energie heb, maar wel een paar tips. Ik ben dol op noten en peulvruchten. Beide een goede bron van eiwitten en snel klaar (als je voor bonen in een pot kiest).

Verder: doperwten uit de vriezer, een groentemix uit de vriezer (Hollands groentepannetje is hier thuis populair) en dat met pasta of couscous (en nootjes).

Soep in grotere hoeveelheden maken en invriezen is ook een tip.

Ik ben sowieso dol op eten. :-)

Dank je wel, Renate, voor het delen van deze praktische tips 😊

Noten, peulvruchten en diepvriesgroenten zijn inderdaad heel handig op dagen met weinig energie, juist omdat ze voedzaam zijn en weinig voorbereiding vragen.

Soep in grotere hoeveelheden maken en invriezen vind ik zelf ook een heel goede strategie. Op een moeilijke dag is het fijn als je alleen maar iets hoeft op te warmen.

En ik herken wat je zegt over couscous en makkelijke bijgerechten: soms maakt een kleine aanpassing een maaltijd meteen veel haalbaarder.

Dank je wel voor je bijdrage dit zijn precies de praktische ideeën waar anderen in de community ook iets aan kunnen hebben.

Hoi BlueJasminKitchen, wat een leuke vraag. En ook wel heel herkenbaar denk ik voor iedereen met MS.
Een traybake is voor mij een makkelijke optie (ik ga er nu eentje maken).
Ik gebruik aardappeltjes of zoete aardappel uit een zakje en stevige groente in hele grove stukken (snel klaar). Ik eet geen vlees, dus doe er plakken haloumi bij of zelfs wel eens vissticks uit de diepvries.
De oven doet daarna zijn werk, waardoor ik 20 minuten kan zitten bijkomen van het snijden van de groente :)

En een goede optie is altijd de diepvries. Daar worden de overgebleven of te veel gemaakte maaltijden bewaard, juist voor de dagen dat het niet lukt.

Hoi Sonja,

Wat een fijne en praktische aanpak.

Een bakplaatgerecht is inderdaad ideaal op dagen met minder energie, omdat de oven daarna het meeste werk overneemt. Ik vind het ook slim dat je kiest voor ingrediënten die weinig voorbereiding vragen, zoals kant-en-klare aardappel of zoete aardappel en groenten in grotere stukken. Dat bespaart echt tijd en energie.

En die 20 minuten rust terwijl alles in de oven staat, zijn minstens zo belangrijk als het koken zelf.

De vriezer is hier inderdaad ook een grote hulp. Extra porties bewaren voor dagen waarop koken niet lukt, kan zoveel verschil maken.

Dank je wel voor het delen dit soort praktische oplossingen zijn heel waardevol voor anderen in de community.

Yfood, vloeibaar eten, zit in 1/2 l verpakking en kost weinig tijd. Ik weet niet hoe gezond het is, maar het is wel gemakkelijk.

Ja, gemak speelt op dagen met weinig energie natuurlijk ook een grote rol.
Ik denk dat het vooral belangrijk is om te kijken wat voor jou op zo’n moment haalbaar is.

Als iets snel, eenvoudig en praktisch is, kan dat soms precies zijn wat je nodig hebt. En op dagen met meer energie kun je weer kiezen voor iets versers of uitgebreiders. Dank je wel dat je dit deelt.

kant en klaarmaaltijden van Uitgekookt of Thuysvers. Ook niet het gezondste of hoe ik het zelf zou maken, maar altijd beter dan andere dingen denk ik. Ik ben ook maar alleen dus niemand om op terug te vallen. En uiteraard probeer ik veel in te vriezen.

Ik kook tegenwoordig vaak al vroeg op de dag, soms al 's morgens. Aan het einde van de dag is mijn energie op en na het koken heb ik soms geen puf meer om zelfs maar te eten. Deze tip kwam van de diëtist en helpt me zeker. Mijn kinderen of man warmen het eten dan s' avonds voor ons op en dan lijkt het net alsof er voor mij gekookt is :-)

Groeten Asja

Ik kook 2x per week voor 3 tot 4 dagen. Dat doe ik dan in de ochtend op een vrije/rustige dag. Dan heb ik maaltijden voor de drukkere dagen.

En altijd iets in de vriezer om op te warmen als ik te moe ben

Ik kreeg bij ergo therapie de tip om koken in stukjes te verdelen over de dag. Dus bv ‘s ochtends al aardappels schillen begin van de middag sperzieboontjes schoonmaken. En eind van de middag op zetten en vlees bereiden .

Andere goede tips zijn koop voorgesneden groenten . En vraag slager of poelier je vlees te snijden .

Pasta en rijst gerechten maak ik vaak voor 2 dagen , tweede dag kleine aanpassing bv een salade erbij en je hebt een iets andere maaltijd zonder veel werk .

Ik ben niet van invriezen en kant en klaar uit supermarkt , maar we hebben hier geluk met een groenteboer waar je hele lekkere kant en klaar maaltijden kan kopen. Die elke dag vers bereid worden in de winkel .

Soms moet je je gewoontes en idealen iets bij stellen . Bv voorgesneden groenten is nog altijd beter dan geen groenten.

Daarnaast heb ik het geluk dat mijn man het eten koken kan overnemen.

Tray bakes zijn een goed idee , maar slow cooker is ook heel handig . En stoofpotjes zijn voor mij ook een uitkomst dat kan ik einde van ochtend begin van de middag snijden en opzetten en kan dan lekker pruttelen .

Ik ook!

Een makkelijke manier die ik nu gebruik is Evvory fonds (https://every-foods.nl). Eten is bevroren en ze komen elke 2 weken, het is binnen 10 min. klaar en lijkt gezond. :-) (het is wel vegetarisch). Ik gebruik het regelmatig omdat ik met MS minder energie heb.