Leven in de keuken ziet er anders uit wanneer je met MS leeft. Als chef en kookdocent deel ik wat ik heb geleerd over het aanpassen van koken aan wisselende energieniveaus, het eenvoudiger maken van maaltijden, vooruit plannen en praktische manieren vinden om van eten en koken te blijven genieten.
Ik bouwde mijn leven opnieuw op: hoe mijn werk mijn hoop werd
26 oktober 2026
Na bijna twee jaar waarin mijn leven grotendeels werd bepaald door herstel, operaties en afhankelijkheid van anderen, begon er langzaam iets te veranderen. …
Toen mijn lichaam twee keer opnieuw moest beginnen
21 oktober 2026
Soms verandert je leven niet een keer, maar meerdere keren kort na elkaar. Mijn verhaal begon met MS. Door MS kreeg ik een aanval die hetzelfde been trof waar …
Voeding is belangrijk voor mij, maar ik geloof niet in één “perfect MS-dieet”
17 oktober 2026
Als chef en iemand die met MS leeft, denk ik natuurlijk veel na over voeding. Maar er is en ding dat ik graag duidelijk wil zeggen: Ik geloof niet dat er en …
Meal prep hoeft niet te betekenen dat je voor de hele week kookt
17 oktober 2026
Wanneer mensen “meal prep” horen, denken ze vaak aan een hele zondag in de keuken om voor zeven dagen vooruit te koken. Dat is voor mij nooit de handigste …
Mijn keuken op dagen met weinig energie: vijf dingen die koken makkelijker maken
17 oktober 2026
Er zijn dagen waarop koken makkelijk voelt en dagen waarop zelfs een simpele maaltijd planning vraagt. In de loop van de tijd heb ik een paar gewoontes …
Ik ben gestopt met elke dag op dezelfde manier te koken
17 oktober 2026
Voor mijn MS dacht ik eigenlijk nooit na over hoeveel energie koken kost. Als chef was ik gewend om staand te werken, snel te bewegen en meerdere dingen …
Koken met MS: wat ik leerde op dagen met weinig energie
17 oktober 2026
Mijn naam is Yasemin. Ik ben chef, kookdocent en ik leef met MS. Koken is altijd een belangrijk onderdeel van mijn leven geweest. Als chef was ik gewend om …
MS.nl gebruikt cookies om je ervaring met deze website te verbeteren
MS.nl gebruikt 2 soorten cookies. Functionele cookies, zodat de website goed werkt. En analytische cookies, om inzicht te krijgen in de werking en het effect van de website.
BlueJasmineKitchen