Koken op dagen met weinig energie – wat helpt jou het meest?

Hi Jasmine, I am very lucky and have a husband that cooks almost everyday. So I only cook when I feel like it. And then I do think about what I can manage as some days are better than others.

I have a 'trippelstoel' (chair on wheels) so I can sit and move around when needed.

My favorites are soups or oven meals I can prepare in advance, or one pot meals like curry or stew. I always cook with fresh ingredients, but I do make use of spice mixes like curry paste.

Vertaling toegevoegd door MS.nl (Nederlands is de voertaal op MS.nl)

Hoi Jasmine,

Ik heb veel geluk met een man die bijna elke dag kookt. Daardoor kook ik alleen wanneer ik daar zin in heb. Als ik wel kook, denk ik goed na over wat ik aankan, omdat sommige dagen beter gaan dan andere.

Ik heb een trippelstoel (een stoel op wielen), zodat ik kan zitten en me kan verplaatsen wanneer dat nodig is.

Mijn favoriete gerechten zijn soepen of ovenschotels die ik van tevoren kan bereiden, of eenpansgerechten zoals curry of stoofpot. Ik kook altijd met verse ingrediënten, maar ik maak wel gebruik van kruidenmixen, zoals currypasta.

Hi Yasemin,

I cook 3 to 4 days a week, the rest of the week my husband cooks, or my son.

I like trying new recipes, but only when it's my day off. So than I have enough energy and I can spread the work over the day.

Sometimes I don't have enough energy and not enough time. Sometimes I change the recipe (couscous in stead off potatoes, easier) but most of the time I just try to stay cooking until my husband comes home. Then he takes over. We have some jars and food in the freezer, but I also have to think about that. When I am too tired i am not so flexible....

Vertaling toegevoegd door MS.nl (Nederlands is de voertaal op MS.nl)

Hoi Yasemin,

Ik kook drie tot vier dagen per week. De rest van de week kookt mijn man of mijn zoon.

Ik vind het leuk om nieuwe recepten uit te proberen, maar alleen op mijn vrije dagen. Dan heb ik genoeg energie en kan ik het werk over de dag verdelen.

Soms heb ik niet genoeg energie en ook niet genoeg tijd. Af en toe pas ik een recept aan (bijvoorbeeld couscous in plaats van aardappelen, dat is makkelijker), maar meestal probeer ik gewoon door te koken totdat mijn man thuiskomt. Dan neemt hij het van me over.

We hebben wel wat potten en maaltijden in de vriezer, maar daar moet ik ook vooruit over nadenken. Als ik erg moe ben, ben ik niet zo flexibel...

Hoi MKMS, bedankt dat je dit deelt.

Het klinkt alsof je al een heel praktisch ritme hebt gevonden dat goed voor je werkt. Hulp thuis kan echt een groot verschil maken, en ik vind het idee van een stoel op wieltjes heel slim, zodat je kunt zitten en toch makkelijk door de keuken kunt bewegen wanneer dat nodig is.

Soepen, ovengerechten en eenpansgerechten behoren ook tot mijn favorieten op dagen met weinig energie, omdat ze zowel de voorbereiding als de afwas beperken.

Ik ben het er ook mee eens dat een paar handige ingrediënten, zoals kruidenpasta’s of vooraf bereide basisingrediënten, koken veel makkelijker kunnen maken zonder dat het plezier van vers eten verloren gaat.

Bedankt dat je jouw routine deelt. Dit zijn precies de praktische oplossingen waar anderen ook iets aan kunnen hebben.

Hoi Renate, bedankt dat je je ervaring deelt.

Ik begrijp heel goed wat je bedoelt met koken wanneer je zowel de tijd als genoeg energie hebt. Het is logisch dat nieuwe recepten uitproberen makkelijker voelt op een vrije dag, wanneer je het werk over de dag kunt verspreiden.

Ik vind het ook heel praktisch om recepten eenvoudiger te maken wanneer dat nodig is bijvoorbeeld door een bijgerecht te vervangen, iets te kiezen dat makkelijker te bereiden is, of iemand anders het over te laten nemen wanneer je energie minder wordt.

Wat je zegt over de vriezer herken ik ook. Vooruit koken kan helpen, maar vraagt op een ander moment natuurlijk ook energie en planning. Daarom werk ik zelf liever met kleine “bouwstenen” dan dat ik alles in een keer voorbereid.

Bedankt dat je dit deelt. Het is een goede herinnering dat flexibiliteit in de keuken net zo belangrijk is als planning.

Beste BlueJasmineKitchen,

Heel interessant onderwerp!

Het is echter belangrijk dat je in het Nederlands schrijft zodat de gesprekken toegankelijk zijn voor iedereen. De voertaak in deze community is Nederlands. Zou je je berichten en ook de titel van je berichten alsjeblieft vóór woensdag willen vertalen naar het Nederlands en hier plaatsen?

Je kan dit doen door op de 3 stippen naast de titel te klikken en dan de tekst te veranderen.

Alvast bedankt voor je medewerking.

Marianne - Community manager

English translation:

Dear BlueJasmineKitchen,

Very interesting topic!

However, it is important that you write in Dutch so that the conversations are accessible to everyone. The official language of this community is Dutch.

Could you please translate your posts, including their titles, into Dutch and post them here before Wednesday?

You can do this by clicking on the three dots next to the title and then editing the text.

Thank you in advance for your cooperation.

Marianne – Community Manager

Dank je wel, Marianne. Ik heb inmiddels alles aangepast en zowel de titels als de teksten in het Nederlands vertaald.

Bedankt dat je me hierop hebt gewezen. Vanaf nu zal ik mijn berichten in het Nederlands plaatsen

Super, hartelijk dank!